Gastronomie végétale

VS5428

Editions Vie&santé

50 recettes pour découvrir la gastronomie végétale qui associe des ingrédients végétariens, biologiques et métissés.

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CHF 16.00

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Fiche technique

Auteur Hermeline Cécile

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Installés dans le Perche à La Perrière, Cécile et Thierry Hermeline sont paysans-boulangers, producteurs de pain bio à la ferme La Grande Suardière et spécialistes de la cuisine bio et végétale. Ils proposent des ateliers culinaires autour de légumes, des céréales, des plantes sauvages comestibles et des fleurs.

  • Edition : 2019
  • Broché souple
  • 15 x 20 x 0.5 cm
  • 96 pages

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