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Santé par les aliments, La

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Un des mérites de l'auteur est de mon­trer qu'il est encore possible, à une époque où la thérapeu­tique médicamenteuse est exagérément préconisée et appli­quée, d'utiliser dans le régime quotidien le pouvoir vivifiant que renferment les aliments.

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Fiche technique

Auteur Pamplona Jorge

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La diététique est une science relativement jeune, et ses découvertes sont déjà nombreuses et importantes. Le grand public s'y intéresse de plus en plus, mais il demeure encore prisonnier d'erreurs préjudiciables que viennent aggraver des conditions de vie artificielles et, de ce fait, anti­naturelles et antiphysiologiques. Certes, dans le maintien de la santé, ou sa reconquête, l'hygiène alimentaire n'est pas seule à devoir être pratiquée, mais elle forme, avec l'hygiène mentale, la base même des règles à observer.

Un des mérites de l'auteur, dont la compétence s'est enrichie d'une longue et précieuse expérience, est de mon­trer qu'il est encore possible, à une époque où la thérapeu­tique médicamenteuse est exagérément préconisée et appli­quée, d'utiliser dans le régime quotidien le remarquable pouvoir vivifiant que renferment les aliments dans leur état naturel. Bien entendu, ce pouvoir se découvre surtout dans les fruits, les céréales, les légumes et les plantes médi­cinales. Mais on ne peut dénier aux produits laitiers, ni même aux œufs, une réelle valeur alimentaire. Quant à la viande, contrairement à ce que professe l'opinion courante, elle n'est pas vraiment indispensable.

  • Format : relié
  • Dimensions : 18 x 28 cm
  • Pages : 384

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Santé par les aliments, La

Un des mérites de l'auteur est de mon­trer qu'il est encore possible, à une époque où la thérapeu­tique médicamenteuse est exagérément préconisée et appli­quée, d'utiliser dans le régime quotidien le pouvoir vivifiant que renferment les aliments.

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